八ヶ岳ブルワリー | 山梨県北杜市のクラフトビール醸造所

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こんにちタッチダウン！
八ヶ岳ブルワリーしんチャンですദ്ദി^._.^)
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本日、東京は味の素スタジアムにて出店いたします🍺
FC東京VS東京ヴェルディ⚽️
11時〜15時までの出店となりまーす！！！
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試合前に盛り上げていきますよーーー🔥
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メカニックインテリ米野とオマケしんチャンで参加いたしまーす🍻
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是非ゼヒぜひ遊びに来てくださいね✨✨
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#八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #FC東京 #サッカー #味の素スタジアム

おはようございまタッチダウン！
八ヶ岳ブルワリーしんチャンですദ്ദി^._.^)
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無事に餃子フェス、ミートフェス、掛川ビアフェストリプルイベント出店終わりました！！
餃子フェス、ミートフェス限定の柚子胡椒ラガーも大好評で完売となりました✨┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
お客様からはまた飲みたいとのお声を多数頂きました！
天通さんいかがでしょうか？？
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さてさて続いては今日から10日（日）まで新潟は柏崎にて
ザ・ビール展柏崎が開催🍺
餃子フェスに引き続き我らが102さんがビールをお届けに行きます！！！！！
たくさん飲んでたくさん楽しんでくださいo(>∀<*)o
⁡https://thebeerfes.com👈ザ・ビール展柏崎のサイトをチェケラ🤘😎🤘

改めまして、イベント運営皆様・八ヶ岳ブルワリーを助けていただいた皆様・そしてなによりビールを飲みに来ていただいたお客様。全ての皆様に感謝をお伝えさせていただきます。
本当にありがとうございました！！！！！
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次回予告
5月13日〜5月17日、埼玉春のけやきビール祭りが開催🍺
こちらでも美味しビールとなんと102唐揚げを持って会場を盛り上げに行きます！！！
是非ゼヒぜひお時間あればビールと102唐揚げ楽しんでくださいね！！
⁡ https://www.beerkeyaki.jp👈春のけやきビール祭り公式サイトをチェックだじぇ！

春のけやきビール祭りには我らが102さんとオマケでしんチャンが参加します🙇‍♂️
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しんチャンの独り言
102さんと2週間ほど会ってないので102成分が不足しております。
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#八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #ビール展 #柏崎 #けやき広場ビール祭り

おはようございまタッチダウン！
八ヶ岳ブルワリーしんチャンですദ്ദി^._.^)
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東京餃子フェス、大阪ミートフェス楽しんでますかー？！🤩
食べて飲んでますかーーー？！！！
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さてさて！！
遂に明日から静岡は掛川にてビアフェスが開催しますよー🍺
我らがブルワリー四天王最後の一人米野が掛川に行きます👍
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⁡https://www.instagram.com/kakegawa_craft_beer_festa/ 👈掛川クラフトビアフェス公式アカウントをチェケラ🤘😎🤘

東京、静岡、大阪でタッチダウンビールがイベントで飲める貴重なトリプルAttackです🍺🍺🍺
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是非ゼヒぜひGWタッチダウンビールで乾杯してくださいね😍🍻
待ってます( *´꒳`* )
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しんチャンの独り言
フェスベテランの助言はちゃんと聞いた方がいいぞ！
おかげで助けられました！！
Kさんありがとうございます✨🙏
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#八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #ビアフェス #掛川 #ｇｗ

こんにちタッチダウン！！
八ヶ岳ブルワリーのシンちゃんですദ്ദി^._.^)

本日から開催✨️
クラフト餃子フェス2026
https://craftgyoza.jp/tokyo2026/

THE　MEAT　OSAKA2026
https://themeat.jp/osaka2026/

チーム餃子🥟(東京)
102＆二見
チームミート🍖(大阪)
飯野＆伸
でやってます💪

今日から5月6日までイベントやってますのでめちゃくちゃ美味いビールと餃子or肉で楽しんでくださいねーー🍻
餃子フェス、ミートフェス限定の柚子胡椒ラガー大大大好評です！！！！！！
フェス期間しか飲めない超限定ビールなので是非飲んでくださいね🍺

しんチャンの独り言
通天閣と天通閣普通に勘違いしてました、、、
まぁそれだけ102さんのこと尊敬してるんですよね笑

#クラフトビール #八ヶ岳ブルワリー #餃子フェス #ミートフェス #イベント

▼母の日のおくりものは❓
今年も「母の日セット」が絶賛販売中です😌
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=grp&gid=2376266
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今年はフルーティなロックヴァイツェンのセットと、定番ビール＆オリジナルティーのセット、2種をご用意いたしました🥳
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昨年に続いて、今回も萌木の村南エリアの人気ショップ＆ギャラリー「紙わざの店ペーパーバグ」さん @paperartshop_paperbug が制作した、蝶々が飛び出すPOP UPカードをお付けしています🦋　めっちゃ精緻なペーパーアートでお母さんを驚かせよう😳
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そしてオリジナルティー2種はブルワリーのお隣さん「萌木の村インフォメーション庭tekuteku」 @moeginomura.niwatekuteku のプロデュース商品☕️
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「季節ごとに楽しめるハーブをイメージ」したノンカフェインハーブティは、タイムの効いたフレーバーでマドレーヌやスパイシーなお料理と好相性。はちみつやミルクを入れても美味しくお飲みいただけます🌿
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また、「ガーデンに咲くバラを眺めながらリラックスするひとときをイメージ」した清らかな甘みあるキーマン紅茶は、焼き菓子とのペアリングがおすすめ。芳醇な茶葉の香りとともにお愉しみください🍪
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お母さんへの“ありがとう”は、ぜひ八ヶ岳ブルワリーで👵
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#母の日 #mothersday #ペーパークラフト #ハーブティー #オリジナルティー

八ヶ岳ブルワリーシンちゃんです(((o(

八ヶ岳ブルワリーシンちゃんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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いよいよ始まりました！
千葉ビアフェスティバル🤘
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八ヶ岳ブルワリーより102&飯野、そして協力な助っ人の3人でめちゃくちゃ美味いビールを提供しておりまーーーす🍺
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風が少し強めみたいですが、気持ちの良い日なのでまさにビール日和ってわけですわー！
是非ゼヒぜひタッチダウンビールを飲んで素敵な休日をお過ごししてもらえればと思いまっす(๑•̀ㅂ•́)و✧
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千葉ビアフェスティバル明日までやってますよー！
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3人と乾杯してくださいね🍻🍺

以上清里よりしんチャンでしたദ്ദി^._.^)
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#八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #ビアフェス #千葉 #ビールがうまいこの瞬間がたまらない

▼ロックボック復活🎉 https://www.yatsug

▼ロックボック復活🎉
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=grp&gid=987710
※ プロフィール欄にもECリンクあり✌️
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アルコール度数7％の長期熟成ビール「プレミアムロック・ボック」の販売がスタートしました🍻
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本商品は、20年以上前に販売がスタートした当ブルワリーにとって歴史の深いビール。初代醸造長の山田一巳と、のちの萌木の村ROCK店長の五味辰弥らが「重くて個性が強いビールをつくりたい」との思いで、ROCKとR＆Bにかけて「ロック・ボック」と名付け、以降、長らく定番品としてお客様にご愛顧をいただいていました🧐
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その後、昨年の定番ビールラインナップ刷新に伴って通年品からは外れましたが、当社としても思い入れの深いビール。1行目に“復活”とは書きましたが、もとも醸造を終了する方針だったわけでなく、季節限定品にスイッチする形で昨年から醸造スケジュールには組み込まれていました😌
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というわけで、もちろん今後も季節限定ビールとして長らく醸造を続ける予定です💪
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“ロック・ボック検定”上級者の方には馬の耳に念仏ですが、改めてご紹介しますと、ビアスタイルはドイツ北部の都市アインベック発祥とされる伝統的な“ボック”。赤銅色のアピアランスのなか、ずっしりとしたボディとアルコール感、麦芽の甘味と深いコク、そしてホップの苦味が一体となった、まさに“フルボディ”な味わいが特徴です🍺
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長期熟成ビールらしく賞味期限も比較的長いので、他の限定ビールに比べて、1年のなかで結構長い期間、お買い求めいただける状態になるかと思います☺️
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ぜひご賞味くださいませ❗️
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#八ヶ岳ブルワリー #タッチダウンビール #クラフトビール #BOCK #CRAFTBEER

こんにちタッチダウン！！
八ヶ岳ブルワリーのシンちゃんですദ്ദി^._.^)

本日は配達の帰りにとっっっっても天気が良かったので北杜市高根町のGW期間名物☀️
鯉のぼり祭り🎏でパシャリ📸と写真撮ってきちゃいました🎵
風がいい感じに吹いていたので、鯉のぼりも元気よく泳いでいましたーーー！！
ぜひ期間中清里に遊びに来るご予定があればぜひ見てくださいませ🎏

ｺｲｺｲｺｲｺｲｺｲｺｲｺｲｺｲｺｰｰｰｰｰｰｲ！！！
ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞｷﾞｬｰｰｰｰﾝ！！

※写真の樽は空樽です。

#八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #北杜市 #鯉のぼり #GW

【ダブルタップテイクオーバー】
皆様
まだまだ、新人ヘッドブルワーの102です😅
4月19日(日)　13時～23時
IB恵比寿店@ibrew_ebisu_official にて
タイフーブルーイング@taihubrewing ×
八ヶ岳ブルワリー@yatsugatakebeer の
タップテイクオーバーを開催します！
なんとコラボレーションビール
八虎麦酒(台湾で醸造)超希少
虎八麦酒(日本で醸造)数量限定が
2種類飲むことが出来ます！
両ブルワリーの自信作
両ブルワリーの融合したビールを
楽しんでいただけます！
タイフーブルーイングからは10種類以上
八ヶ岳ブルワリーからは22種類の
ビールを提供予定！！！！！
皆様のお越しをお待ちしております🙇
乾杯🍻しましょう！😄

#taihubrewing
#八ヶ岳ブルワリー
#touchdownbeer
#タッチダウンビール

▼ホップで染めたTシャツ！？😳
ニュージーランド発のナチュラルアパレルブランド「icebreaker（アイスブレーカー）」と、萌木の村ROCK @moeginomura.rock とのコラボレーションTシャツ「Nature Dye（ネイチャーダイ）」発売です👚
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「Nature Dye」は、柔らかな着心地のメリノウールを、日本各地で見つけた天然素材由来の染料で染めあげた染色シリーズ🐏　今回は北杜市とのコラボレーションで3種のTシャツが誕生しました🎉
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「水」が育む循環をテーマに、日本酒・ワイン・ビールのつくり手3社とコラボ🤝 醸造過程で生まれる3つの副産物を使った、春にぴったりな優しい色合いのTのシャツとなっています😍
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日本酒は山梨銘醸七賢さん @shichiken_sake の「酒粕」を使った深みあるオフホワイトで、ワインは八ヶ岳グランヴェール・ヴィンヤードさん @grandvertvineyard の「澱（おり）」を使用した温かなピンク😌
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で、「ビール」のほうは「カイコガネ」ホップの茎や葉を使用。明るく柔らかなイエローのTシャツとなっています💪
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「カイコガネ」は1950年代に北杜市で発見された地元原産品種で、収穫前の一時期、葉の一部が美しいコガネ色になるという特徴があります🍃
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萌木の村ROCKのテラス下にも「カイコガネ」が植えてあって、6月頃には葉の一部がとてもきれいなコガネ色になりますので、ぜひ皆さんも見てみてください。Tシャツにもすごくきれいな色に反映していますよね🥳
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販売はicebreakerさんのオンライン販売サイト @goldwin_onlinestore にて
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特設ページもつくられていますので、興味のある方はぜひご覧になってみてください❣️
https://www.goldwin.co.jp/ap/s/v?bd=GDW04&fq=-stnum:0&fq=tags:NatureDye-S26&pi3=44112
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#ホップ #naturedye #萌木の村ROCK #icebreaker #北杜市

こんにちタッチダウン！！
八ヶ岳ブルワリーのシンちゃんです😆

今日はロック５５周年記念のビールを仕込みをしました🍺
ブルワリーだけではなくロックスタッフにも仕込みを手伝ってもらい、最後は皆で一緒に記念撮影📸ﾊﾟｼｬﾘ

どんな限定ビールができるか今からドキがムネムネ（胸がドキドキ）しておりまーーーーす‼️
ロックの５５周年限定ビールについてロックのインスタをチェケラしてね💛
https://www.instagram.com/moeginomura.rock/👈萌木の村レストランROCK公式インスタグラム🍛

ロックの５５周年記念も大事ですが・・・
八ヶ岳ブルワリーとしては４月～９月頃までイベントラッシュですｵｫ！""(°͈ᗜ°͈ )Ξ( °͈ᗜ°͈)""ｵｫ！

まずは４月25日(土)～26日(日)
千葉ビアフェスト『ALL YOU NEED IS BEER!』に参加いたします🍻
https://www.instagram.com/chibabeerfest/　👈公式インスタグラムをチェケラッチョ🤘
ブルワリーメンバーは我らがカリスマファッションリーダーこと１０２👑と歩く酒辞典の飯野🥃が参加いたします😍

めちゃくちゃ美味しいビールを清里から持っていくのぜひタッチダウンビールを飲みに来てくださーい❣️

今年も全速前進DA☆

#八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #レストランROCK#千葉 #ビアフェス

▼烏龍ラガー登場🎉 https://www.yatsugata

▼烏龍ラガー登場🎉
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=grp&gid=3172548
※ プロフィール欄にもECリンクあり✌️
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臺虎精釀（Taihu Brewing／タイフーブルーイング）様 @taihubrewing とのコラボビール「虎八麦酒（とらはちばくしゅ）」発売です🥳
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当社定番品「清里ラガー」のレシピをベースに地元産の精米でお米の風味を高め、後発酵段階で薫り高い台湾烏龍茶を贅沢に投入。じっくりフレーバーを引き出した“烏龍ラガー”です🍺
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ライスラガーらしいスッキリとした味わいとともに、アールグレイ紅茶を思わせるほんのりした甘さも感じられる上品なフレーバーが楽しめるビールになりました🫖
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ホップは地元産100％💪 北杜ホップス様 @koba.hokuto12211115 が育てた「カイコガネ」と「カスケード」の華やかな柑橘香が、台湾烏龍茶のフラワリーで高貴なアロマを一層引き立たせています😋
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商品名「虎八麦酒」は、Taihu Brewing（臺虎精釀）様の「虎」と八ヶ岳ブルワリーの「八」から命名しました☺️ 本商品の製造に関わった両者の8名を、本商品に不可欠な8つのコンポーネントをそれぞれ司る“八頭の虎”に見立て、「八頭の虎が力を合わせビールを醸造した」という思いを、商品名とラベルデザインに込めています🎨
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ラベル上の8人、誰がどれか分かるかな？ラベルデザインはイソガイヒトヒサ様 @isogaihitohisa にお願いしました😍
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① 一の虎・・・天通→Lagerの虎
② 二の虎・・・飯野→水の虎
③ 三の虎・・・米野→ホップの虎
④ 四の虎・・・二見→お米の虎
⑤ 五の虎・・・伸→釜の虎
⑥ 六の虎・・・舩木→山の虎
⑦ 七の虎・・・Winnie→烏龍茶の虎
⑧ 八の虎・・・Roy→モルトの虎
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#八ヶ岳ブルワリー #タッチダウンビール #クラフトビール #臺虎精釀 #taihubrewing

【感謝】皆様海老名駅西口ららぽー

【感謝】
皆様
海老名駅西口ららぽーと前
ビアキングダムへのご来場、
誠にありがとうございました🙇
沢山の美味しいをいただきました😄😄😄
撤収も終わりましたので
清里に帰ります！

#八ヶ岳ブルワリー
#touchdownbeer
#タッチダウンビール
#クラフトビール

こんにちタッチダウン🍺
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海老名ビアキングダムスタートしましたー‼️
本日から12日（日）までやってますのでぜひ遊びに来てくださいませ🍻
4日間ハッピーうれピーよろぴくねー✌️
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#八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #ビアキングダム #海老名 #祭り

こんにちは！
102です！

【先行開栓】
4月9日(木)～4月12日(日)に
海老名駅西口ららぽーと前にて
ビアキングダムが開催されます！
TAIHU BREWINGと八ヶ岳ブルワリーの
コラボレーションビール『虎八麦酒』
ウーロンラガーを先行開栓します！
TAIHU BREWING の
ヘッドブルワーウィニーの最後の
コラボレーション醸造になります！
台湾ウーロン茶葉の
華やかで優しい香りと
口の中で広がるテイスト
最高の出来上がりになりました！
虎八麦酒ご購入の
お客様にはボトルラベルを
プレゼントさせていただきます😄
ラベルデザインは、クラフト業界で
有名なイソガイさんにお願いしました😄
タイフーブルーイングの虎の文字と
八ヶ岳の八を入れた虎八
8人の原料の虎達が力を合わせて
ビールを造り上げたをテーマにした
素敵なデザインになってます！😄
皆様のお越しをお待ちしております！🙇
乾杯🍻しましょう😄😄😄

#八ヶ岳ブルワリー
#touchdownbeer
#taihubrewing
#感謝

▼初の“ライ麦ビール”発売🎉 https:

▼初の“ライ麦ビール”発売🎉
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=grp&gid=3170606
※ プロフィール欄にもECリンクあり✌️
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人気ビアバー「クラフトビアサーバーランド赤坂見附店」さんと「クラフトビアシザース秋葉原店」さんとの3社コラボビール「 ROGGEN HELLES（ロッゲンヘレス）」を発売致しました🍻
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ラベルデザインはビールを愛するイラストレーターのTOAさん❣️🤩
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2月上旬、両店舗の皆さまが萌木の村ROCKを訪れ、共同で仕込みを行った本商品のビアスタイルは「ロッゲンヘレス（またはライヘレス）」。ブルワリーとして初めて原材料の一部にライ麦を使用しました🌾
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ロッゲンビールの製造では、ライ麦に含まれる「β-グルカン」という成分によって麦汁の粘度が増して、ろ過をする際に目詰まりが起こりやすくなるという特徴があります🧐
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その扱いの難しさから現在はライ麦使用を避けるケースも多いのですが、今回はあえて、その独特のフレーバーを引き出すべくロッゲンビアのスタイルに挑戦💪
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朝にスタートした仕込みが夜の8時過ぎまで続くという😰ブルワリー史上最長の仕込み時間を経て完成した、唯一無二のスパイシー＆コク深い味わいを、ぜひご堪能ください😊
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@craft_beer_server_land.akasaka
@beer_scissors_akihabara
@toa_illustrator
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#八ヶ岳ブルワリー #タッチダウンビール #クラフトビール #ロッゲンビール #ROGGENBIER

こんにちタッチダウン‼️
八ヶ岳ブルワリーシンちゃんです😆
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無事信玄公祭りはたくさんのお客様にタッチダウンビールを飲んでいただいて、美味しそうに飲む姿に心癒されるそんな3日でした🥹
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さてさて‼️‼️
今週もまだありますよ‼️
4月9日〜12日まで海老名ビアキングダムに出店いたします🍺
我らがクラフトビールファッションリーダー102さんとそのお供に伸が参戦いたします😆
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海老名でもたくさんの方に美味しいビールをお届け出来るよう準備を進めております(｀・ω・´)ｷﾘｯ
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イベントまでもう少しだけお待ち下さーーーい😆🎶
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#八ヶ岳ブルワリー #タッチダウンビール #ビアキングダム #海老名駅 #クラフトビール

おはようございまタッチダウン‼️
八ヶ岳ブルワリーシンちゃんです🎶
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本日信玄公祭り最終日でっす！！！
昨日は残念ながら天気は雨☔️でしたがそれでもたくさんのビール飲んでいただいて感謝感激でございます🍻
お客様が美味しそうに飲んでる姿を見るのは超ハッピーです❣️
本日は甲府暑くなるのでよりビールが美味しく飲めますよー‼️
元気いっぱいでタッチダウンビール提供させて頂きます💪
お待ちしてます😆‼️‼️
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最高にハイッてやつですよーーー！！ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ
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# 八ヶ岳ブルワリー #信玄公祭り #クラフトビール #甲府 #祭り

おはようございまタッチダウン‼️
八ヶ岳ブルワリーシンちゃんです😆
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昨日に引き続き甲府信玄公祭り2日目に入ります🏮
本日は10時〜20時まで開催しております🎶
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今の天気は少しどんより☁️ですけど、晴れ曇り雨そして雪の日でも美味いのがタッチダウンビールです🍺🤗
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今日も元気よく営業しています✨✨
皆様の起こしお待ちしております(˶ᐢωᐢ˶)
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# 八ヶ岳ブルワリー #クラフトビール #信玄公祭り #花見 #甲府

皆さん、こんばんは！
時々、イベント関係のSNSのアップを
担当することになりました😅
八ヶ岳ブルワリーのヘッドブルワー
自称、クラフトビール界の
ファッションリーダー102です😅🤣
4月4日(土)12:00～
サーバーランド赤坂見附店
102ヴァイツェン唐揚げ仕込みました！
4月5日(日)14:00～
シザーズ秋葉原店
102のデュンケル馬モツ煮仕込みました！
上記、日程にて3社コラボレーションビール
【ロッゲンヘレス】の
お披露目パーティー&TTOを
開催します！
【ロッゲンヘレス】ご注文のお客様
先着40名様にラベルをプレゼントします！
めちゃくちゃいい感じのラベルです！😄
ラベルの意味はイベント中に
お話します！

皆さん、お待ちしております🙇
乾杯🍻しましょう！！！

#八ヶ岳ブルワリー
#touchdownbeer
#クラフトピール
#イベント

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