2024年12月13日（金）、限定醸造ビール「ショコラ・シュバルツ（CHOCOLAT SCHWARTZ）」を発売致します！

チョコレート麦芽のほろ苦さと香ばしさ

ベースモルトとなるピルスナー麦芽に加え、高温焙煎したチョコレート麦芽を一部使用している「ショコラ・シュバルツ」は、名前の通りビターショコラのような味わいを引き出した黒ビール。黒ビール独特のクリーミーで細かな泡立ちと、カカオやコーヒー豆を思わせるほろ苦さと香ばしさが、毎年ファンの皆さまから好評価をいただいています。
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ラガー（下面発酵ビール）にこだわる八ヶ岳ブルワリーらしく、引き締まったモルトの旨味を存分に感じられる一方で、スッキリした口当たりとキレのあるのどごしも残し、“濃厚なのに飲みやすい”味わいに仕上げている本商品。今年は「マンダリナバーバリア」ホップを新たに採用することでオレンジを思わせる柑橘香を添えており、焙煎モルトに由来するほろ苦さとともに、チョコレートやビスケット、またはリンゴ・梨・いちじく等々、秋に旬を迎える果物を使った各種スイーツと相性抜群なフレーバーになりました。
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秋冬の夜長に「じっくり、ゆっくり味わえる黒ビール」として毎年多くの固定ファンの皆さまにご愛顧いただいている本商品を、ぜひ今年もご賞味くださいませ。

・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：35

「ショコラ・シュバルツ（CHOCOLAT SCHWARTZ）」販売ページ